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体育彩票22选5开奖结果: 中国有哪些比较独特的葡萄品种?

体彩22选5 www.k51x.com.cn 1. 蛇龙珠(Cabernet Gernischt)

1892年,张裕公司(Changyu Company)在创建之初,从欧洲引进了124个酿酒葡萄品种,经过多年嫁接改良,选育出了一种优质而独具地域特点的酿酒葡萄——蛇龙珠。2016年5月28日,“世界蛇龙珠日(World Cabernet Gernischt Day)”庆祝酒会在烟台张??ㄋ固鼐谱–hateau Changyu-Castel)盛大开幕,意味着中国拥有了自己的酿酒葡萄节。

现在,蛇龙珠是迄今惟一被国际认可的中国培育的酿酒葡萄品种,使用它酿制出的葡萄酒风格易饮,带有典型的红色水果和青椒味,能搭配大部分的食物。以张裕“解百纳”为代表的蛇龙珠葡萄酒也受到不少葡萄酒评论家的赞誉。

2. 马瑟兰(Marselan)

在今年3月19日于德国杜塞尔多夫(Dusseldorf)举办的Prowein国际酒展上,中国葡萄酒专家、北京农业大学副教授李德美携6款来自中国的马瑟兰葡萄酒举办了一场马瑟兰品鉴会,带领大家一起了解这个品种的前世今生。2001年,马瑟兰被引入中国;现在,马瑟兰是中国葡萄酒界的一颗新星。

如今,除法国之外,中国是马瑟兰种植最为广泛的国家。虽然马瑟兰在中国的种植比例很低,但有不少酒庄都表示出了对这个品种的兴趣。其近几年在国内外葡萄酒大赛上所获的奖项和良好的市场反馈,也证明这一品种在中国有着不错的发展潜力。使用马瑟兰酿制的葡萄酒呈明亮的紫色,果味浓郁而奔放,兼具歌海娜的成熟水果风味和赤霞珠的薄荷风味。

3. 山葡萄(Vitis amurensis Rupr.)
山葡萄主要种植在中国,分布在中国东北三省和内蒙古东部。这一葡萄品种抗寒性强,对一些常见的葡萄藤疾病也有较好的抗病性,再加上山葡萄本身没有显著的香气特征(不会干扰与之杂交的亲本香气),因而常被用来和其他品种杂交,以培育出抗寒、抗病的葡萄品种。

山葡萄含有丰富的维生素,酸甜可口,可用作鲜食葡萄。同时,它在经过降酸处理后,又能用作酿酒葡萄,能够酿制出符合中国人口味的甜型葡萄酒。这些葡萄酒一般呈宝石红色,酒精度低,风味清醇,酸度、甜度和单宁均衡,酒体饱满。

4. 龙眼葡萄(Longyan)
龙眼葡萄是一种欧洲品种(vitis vinifera),在中国拥有超过800年的种植历史,素有“北国明珠”之称。早在清光绪年间,龙眼葡萄就因粒大饱满、多汁甜美而被定为宫廷贡品。龙眼葡萄是一种晚熟的品种,抗病性中等,易患白腐病和苦腐病。成熟后,果实呈紫红色或深玫瑰红色,玲珑剔透。

1979年,长城葡萄酒公司(GreatWall)在河北怀来利用龙眼葡萄酒,酿制出了中国第一瓶干白葡萄酒——长城干白。龙眼葡萄酿造的葡萄酒通常呈淡淡的黄绿色,酒液澄澈透亮,散发着清新的果香,其风味鲜明,酒体中等到饱满,口感柔顺,富有活力。同时,这种葡萄还可以用来酿制起泡酒。

参考资料: 蛇龙珠 马瑟兰
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